7月26日，德國庫靈圖品牌&CIID 空間智能研產(chǎn)中心&創(chuàng )東文化傳媒聯(lián)合舉辦的“中國家庭（智慧）廚房研究院”戰略發(fā)布儀式暨庫靈圖品牌“庫左”1.0 系列新品發(fā)布儀式在深圳國際家具設計展圓滿(mǎn)落幕。



騰訊家居|貝殼·深圳站記者有幸采訪(fǎng)到深圳家具行業(yè)協(xié)會(huì )主席-侯克鵬、德國庫靈圖（中國）區域總裁-李林?zhù)?、CllD空間智能研產(chǎn)中心主任-王笑野、亞太酒店設計協(xié)會(huì )常務(wù)理事-左加、CIID（廣州）室內建筑師交流中心主任兼西部設計聯(lián)盟聯(lián)合發(fā)起人-金豐、CIID（佛山）室內建筑師交流中心的主任兼佛山室內設計協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)-付祖軍以及易購易設計主理人兼中國高定俱樂(lè )部聯(lián)合發(fā)起人-吳慶陽(yáng)，就深圳國際家具設計展的發(fā)展之路以及中國家庭（智慧）廚房研究院的成立進(jìn)行了深入的探討，諸位受訪(fǎng)嘉賓從多維角度發(fā)表各自的行業(yè)洞察，引人深思。




深圳家具行業(yè)協(xié)會(huì )主席侯克鵬，一直扎根于泛家居領(lǐng)域行業(yè)平臺的構建，致力于為中國大家居產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了良好的平臺。談及深圳國際家具設計展（深圳展）的發(fā)展之路時(shí)，侯主席表示，“深圳國際家具設計展歷經(jīng)十多年的‘改造’，由之前單純的內銷(xiāo)型展會(huì )，轉變?yōu)楝F在具有國際影響力的展會(huì )，一直以來(lái)我們最注重的就是‘設計’?！?br />


制造和設計是兩個(gè)行業(yè)，中國制造業(yè)未來(lái)的價(jià)值體現在設計和技術(shù)兩大領(lǐng)域，深圳展的全屋智能板塊就是制造技術(shù)的體現。設計突圍是未來(lái)幾年的核心手段，最起碼國內越來(lái)越多的企業(yè)有這個(gè)想法，要開(kāi)始變革。

家具企業(yè)是制造業(yè)，但其升級必須依靠設計，這是兩個(gè)完全不同的行業(yè)。不要指望把產(chǎn)品做好就一定能創(chuàng )造出價(jià)值，必須得跟設計專(zhuān)業(yè)緊密結合起來(lái)。為什么說(shuō)深圳企業(yè)的轉型成功經(jīng)驗就是意大利化。就深圳大部分的家具都是與國外的設計師合作，所以才有深圳家具的今天，正如今天的庫靈圖，來(lái)自德國的家電一體化的高端品牌，有意識和眾多設計機構合作，設計是賦予了品牌騰飛的翅膀。會(huì )做家具和電器的品牌很多，有意識和設計機構合作的品牌卻不多。

未來(lái)中國制造業(yè)競爭的軟實(shí)力就在于設計。設計本身有沒(méi)有價(jià)值，不同人有不同的看法。設計必須和品牌運營(yíng)結合起來(lái)，否則設計給誰(shuí)呢？“設計”就是深圳展能有今天成就的第一個(gè)法寶。

深圳展的第二個(gè)法寶是注重高標準和高質(zhì)量發(fā)展。參展商必須經(jīng)過(guò)標準認證，認證為三星、四星、五星的品牌和產(chǎn)品才能進(jìn)入深圳展。深圳展不但有好的設計，還會(huì )為經(jīng)銷(xiāo)商把好品質(zhì)的第一關(guān)。中國制造業(yè)的強大在于制造的能力和數量。但如果品質(zhì)不過(guò)關(guān)，中國制造業(yè)在世界制造業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展還是有限的。

深圳展第三法寶是注重對知識產(chǎn)權的保護。設計師和庫靈圖合作，設計的新品在深圳展是受到知識產(chǎn)權保護的，不會(huì )有其它品牌產(chǎn)品有雷同。所有產(chǎn)品在參展前都會(huì )經(jīng)過(guò)我們的數字備案。如果現場(chǎng)有其它相似產(chǎn)品是未經(jīng)過(guò)備案的，我們會(huì )立刻清場(chǎng)。

在我們看來(lái)，發(fā)達經(jīng)濟體和落后經(jīng)濟體的差別，在于對知識的尊重，也就是對知識產(chǎn)權的尊重。沒(méi)有對知識產(chǎn)權的保護就不會(huì )有創(chuàng )新，那這個(gè)展會(huì )和這個(gè)城市，也就沒(méi)有競爭力。

被問(wèn)及如何看待德國庫靈圖品牌首次推出與知名設計師的聯(lián)合共創(chuàng )產(chǎn)品，侯主席直言，“很高興庫靈圖在深圳展開(kāi)展第二天發(fā)布‘庫左’系列產(chǎn)品。希望庫靈圖以后的所有產(chǎn)品，都在顯著(zhù)位置打上設計師的名字，這是對設計師和對庫靈圖的尊重。對品牌來(lái)說(shuō)，設計和制造是分不開(kāi)的，設計賣(mài)得越好，產(chǎn)品價(jià)值也越高?！?br />
深圳展發(fā)展到今天，凈展覽面積32萬(wàn)平，單看展覽規模是世界第一大的展會(huì )?！拔易鳛樯钲谡沟摹畬а荨?，導得再好，如果沒(méi)有好的演員，如何導演出一場(chǎng)好戲？從各方面來(lái)說(shuō)，我們是真正的尊重‘設計’的展會(huì )?！痹诤钪飨磥?lái)，深圳展和米蘭家具展的影響力差別就在于設計創(chuàng )新，米蘭家具展的品牌都擅于和優(yōu)秀的設計機構和優(yōu)秀的設計師合作，為自己創(chuàng )造更多更好的附加價(jià)值。他也期待未來(lái)在深圳展上看到更多品牌與設計師聯(lián)合共創(chuàng )，共同推動(dòng)行業(yè)的正向發(fā)展。



作為德國庫靈圖（中國）區域總裁，李林?zhù)檽碛械聡c中國兩地廚房行業(yè)的廣闊視角。在他看來(lái)，以前很多企業(yè)只是自己做產(chǎn)品研究，或在產(chǎn)品完善上單打獨斗，沒(méi)有真正通過(guò)設計，形成一套針對廚房的解決方案?！霸谠O計廚房空間時(shí)，有很多人往往只懂櫥柜的使用，而不了解使用的動(dòng)線(xiàn)，導致做出來(lái)的廚房空間并不符合消費者的需求。 ”



基于以上洞察，他認為中國家庭（智慧）廚房研究院的成立意義重大。通過(guò)全國優(yōu)秀的設計師及設計師平臺共同搭建中國家庭（智慧）廚房研究院這樣一個(gè)廚房系統研發(fā)平臺，真正的目的是希望能夠實(shí)現共創(chuàng )，基于好設計的前提，共同創(chuàng )造更多的好產(chǎn)品。 

“能夠做出實(shí)實(shí)在在解決問(wèn)題的好產(chǎn)品，才能真正滿(mǎn)足中國的消費市場(chǎng)。我認為中國家庭（智慧）廚房研究院的成立，對櫥柜行業(yè)未來(lái)發(fā)展非常具有影響力，并且也能夠真正結合到高定領(lǐng)域，去做一個(gè)專(zhuān)注于中國烹飪習慣的廚房?！睆N房往往是我們生活空間中最重要、最特殊的組成部分，中國家庭對廚房的投入是最多的，需求也是最高的。但我們也急需更高品質(zhì)的好設計與好產(chǎn)品，從而提高中國家庭的生活品質(zhì)。中國家庭（智慧）廚房研究院的成立將集中群體的智慧，共同關(guān)注廚房整體空間，彼此之間建立融合，更好地形成共創(chuàng )產(chǎn)品，再呈現給終端消費者。 

“中國的發(fā)展對于品質(zhì)的要求越來(lái)越高，希望未來(lái)通過(guò)中國家庭（智慧）廚房研究院的智慧聯(lián)合，共同推出更多、更好、更有中國創(chuàng )造精神的產(chǎn)品回饋給用戶(hù)，讓中國創(chuàng )造走向國際。 ” 





作為設計行業(yè)的資深設計師與深圳家具行業(yè)協(xié)會(huì )的摯友，王笑野長(cháng)期致力于服務(wù)設計IP與中國品牌的融合，對于空間智能領(lǐng)域有很深的了解。在談及成立中國家庭（智慧）廚房研究院的起因時(shí)，他表示，與庫靈圖的結緣，讓他更深入地了解到廚房系統的整體結構以及相對應廚房問(wèn)題的解決方案；也因對不銹鋼材質(zhì)的喜歡與應用，從而對它的工藝十分感興趣；還因為設計工作實(shí)踐中，圍繞廚房所產(chǎn)生的諸多問(wèn)題，了解到庫靈圖這個(gè)源自德國的品牌，也了解品牌背后的品質(zhì)追求及主理人的態(tài)度?！袄羁偅ɡ盍?zhù)櫍┦莻€(gè)對于工藝、品質(zhì)、細節有著(zhù)更高追求的人，這其實(shí)就是工匠精神的體現，這點(diǎn)很打動(dòng)我。中國家庭（智慧）研究院的創(chuàng )立其實(shí)也是一種機緣，正因為近一年時(shí)間不斷地在分析、了解廚房系統的構建，感受到了德國工藝的品質(zhì)力量，進(jìn)而也在思考自己的設計邏輯。 ”

從事設計多年，王笑野一直在尋求著(zhù)自身設計中理性與感性的平衡，身邊又匯聚著(zhù)一批同頻的設計師朋友，通過(guò)不斷地總結和學(xué)習，為中國家庭（智慧）研究院的成立打下了堅實(shí)的基礎?！敖鼉赡?，我也在全國CIID平臺領(lǐng)導和設計前輩的指導、支持之下，形成了以空間智能智慧研究及生產(chǎn)制造業(yè)融合的產(chǎn)業(yè)中心——CIID空間智能研產(chǎn)中心，形成關(guān)于智能智慧板塊的基礎熟知，這也為中國家庭（智慧）研究院的創(chuàng )立提供了平臺基礎及產(chǎn)業(yè)基礎。 ”

中國家庭（智慧）研究院的成立，其初心是關(guān)愛(ài)家庭成長(cháng)、關(guān)心生活品質(zhì)、關(guān)懷生命健康、關(guān)注廚房智慧?！爱斎贿@只是一些初期萌芽的思維，我希望通過(guò)設計力量，助力設計與產(chǎn)業(yè)融合共生，更好地建構設計IP與品牌的融合，共同去創(chuàng )造更有價(jià)值、更有體驗的廚房產(chǎn)品。我相信中國家庭（智慧）研究院將會(huì )向未來(lái)行業(yè)發(fā)展交付一份合格的答卷。 ”



左加作為業(yè)內知名設計大咖，對空間設計的解讀有著(zhù)豐富的經(jīng)驗，此次和庫靈圖合作的“庫左”系列不銹鋼社交島臺，不僅呈現著(zhù)不同凡響的靈感，同時(shí)也傳達了對生活的熱愛(ài)、對美食的尊重。 



談及成立中國家庭（智慧）廚房研究院的意義時(shí)，他表示，“中國人的生活習慣，導致廚房容易成為家中比較雜亂的區域。我們最開(kāi)始學(xué)習國外，如意大利和德國的住房體系，但國內外的烹飪方式和生活習慣存在差異，并不能直接將國外廚房系統搬過(guò)來(lái)用。因此，我國的廚房設計還需要一個(gè)不斷吸收借鑒和轉換的過(guò)程。 ”



在左加看來(lái)，中國家庭（智慧）廚房研究院的成立特別有意義，既可以避免設計師生硬地沿用國外設計，也可以讓設計師從國人對美食的理解、下廚的方式等角度，深度思考中國式廚房應有的模樣。其成立不是純粹做產(chǎn)品、或做設計的角度，而是更多考慮到人與廚房之間的關(guān)系?！皬N房的核心是功能，主角是電器和器具，使用中的流程特別重要，這個(gè)流程中會(huì )涉及很多不同的器皿。所以我們把看得見(jiàn)的東西設計組合在一起，是為了看不見(jiàn)的流程。 ”

此次與庫靈圖的合作正是基于他和李林?zhù)檶ι畹睦斫?、對廚房應用細節、對倉儲收納、對材質(zhì)本質(zhì)需求、對用戶(hù)體驗維度等諸多理念的契合?！拔覀儾粩嗟販贤ㄗ罱K促成了這個(gè)系列的誕生。如果要問(wèn)因為什么而產(chǎn)生了啟迪，其實(shí)就是對于生活的態(tài)度、對于食材的尊重、對于生命的理解，我也希望能夠傳遞給使用者。 ”



作為建筑師出身的資深室內設計師，同時(shí)又是CIID（廣州）室內建筑師交流中心的主任以及西部設計聯(lián)盟聯(lián)合發(fā)起人，金豐一直致力于設計師的交流活動(dòng)。從設計組織的視角出發(fā)，他認為“德國庫靈圖把每一個(gè)細節都滲透到設計中，同時(shí)又反過(guò)來(lái)從設計中提升自己的設計質(zhì)量和品牌質(zhì)量，進(jìn)而造就稀缺性。今后，通過(guò)與中國家庭（智慧）廚房研究院的合作，還將登上更高的臺階?！?br />


金豐認為，設計能夠創(chuàng )造兩種價(jià)值。一種是發(fā)現問(wèn)題，然后去解決它，完善它；另一種就是從無(wú)到有，創(chuàng )造一種新的生活方式和解決方案。德國庫靈圖通過(guò)商業(yè)途徑洞察消費者，通過(guò)調研和研究發(fā)現問(wèn)題，這些問(wèn)題需要與設計捆綁在一起才能得到解決。德系品牌對自身產(chǎn)品的要求向來(lái)很高，如果前期設計階段沒(méi)有足夠的鋪墊或思考，后期落地的產(chǎn)品很難滿(mǎn)足要求。 

中國家庭（智慧）廚房研究院將聚集一批優(yōu)秀設計師，共同探討大眾生活中遇到的與廚房餐飲有關(guān)的問(wèn)題，包括這次德國庫靈圖聯(lián)合左加老師共同完成的“庫左”系列1.0不銹鋼社交島臺的概念，還有庫靈圖不銹鋼陽(yáng)臺柜系列、不銹鋼衣帽柜系列其實(shí)都是我們日常生活中常見(jiàn)的場(chǎng)景?！暗谶@些場(chǎng)景當中去發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題、提升人們的生活品質(zhì)，還是需要依靠設計師跟品牌、制造商一起努力，才能夠把所有細節做好，讓我們的生活更安全、更便捷、更有趣味。 ”

在金豐看來(lái)，品位不是單指好看的東西，好看其實(shí)并不實(shí)用，材質(zhì)的觸感和質(zhì)量，都應該成為生活美學(xué)的一部分?！吧钸€是需要有儀式感，不然就不需要有太多設計了，也不需要有這么多人去鉆研每一個(gè)細節。一毫米的尺寸，我們都會(huì )討論很久，或者錙銖必較，才做出改良這個(gè)產(chǎn)品的決定，正因為有這樣的一批人推動(dòng)產(chǎn)業(yè)往前走，所以才有可能讓更多的客戶(hù)能夠享受到更好的生活。 ”

作為一個(gè)地方城市設計師組織的服務(wù)者，中國家庭（智慧）廚房研究院的成立，既可以打開(kāi)設計師更廣泛的視野，學(xué)習以往沒(méi)有關(guān)注到的制造工藝及材質(zhì)的本質(zhì)；還可以重新梳理自己在設計中的經(jīng)驗和理解，從而使設計能力再次得到提升；更可以形成設計行業(yè)內部的反復交流、研討、創(chuàng )造、發(fā)聲、聯(lián)合、共贏(yíng)的多維度、多價(jià)值的新思維模式，助力理性設計產(chǎn)生新的實(shí)踐與落地。 



作為CIID（佛山）室內建筑師交流中心的主任、佛山室內設計協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)，付祖軍站在產(chǎn)業(yè)集群的視角，認為“中國家庭（智慧）廚房研究院的成立，代表現代廚房離中國家庭越來(lái)越近了?，F代廚房行業(yè)未來(lái)的趨勢，第一是人性化，第二是以人為本，第三是注重廚房的生活化與場(chǎng)景化?！?br />


中國人非常注重家庭和親情的觀(guān)念，傳統的廚房不大，最多容納兩個(gè)人做飯。但在現代，開(kāi)放式廚房提供了一些新的可能?！拔覀兛梢猿尸F出這樣的畫(huà)面：家人之間在廚房空間里能夠產(chǎn)生什么樣的故事主題，能夠產(chǎn)生什么樣的生活情調，能夠產(chǎn)生什么樣的對話(huà)樂(lè )趣?！?br />
開(kāi)放式廚房并不一定是大戶(hù)型的專(zhuān)利，小戶(hù)型的家更需要開(kāi)放式。開(kāi)放式廚房可以跟其他空間形成一種借空間的設計手法，比如借餐廳的一部分、融入于客廳的一部分。開(kāi)放式廚房的操作空間雖然有限，但開(kāi)放式的空間延伸，可容納更多人一起參與烹飪，并產(chǎn)生家庭互動(dòng)的樂(lè )趣。這種烹飪過(guò)程將產(chǎn)生愉悅感，將飲食需求提升到情感需求。

對廚房空間來(lái)說(shuō)，我們不光要滿(mǎn)足使用功能，更要注重人在空間里面能夠獲得什么，即關(guān)注人與空間的交互關(guān)系，這才是現代廚房的未來(lái)走向。智慧廚房研究發(fā)現，科技、技術(shù)帶來(lái)了舒適性的情感互動(dòng)，對家庭來(lái)說(shuō)是最好的選擇。

佛山匯集大批的產(chǎn)業(yè)集群，源源不斷地給設計師輸出更好的咨詢(xún)及交流機會(huì )，中國家庭（智慧）廚房研究院的成立也將會(huì )更好地引領(lǐng)設計驅動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，讓更多泛家居領(lǐng)域中的產(chǎn)業(yè)與設計產(chǎn)生更好地互動(dòng)及融合。當下各個(gè)企業(yè)都在尋找新的賽道及突破，設計引領(lǐng)價(jià)值體現將進(jìn)入一個(gè)共生共榮的良性狀態(tài)，相信中國家庭（智慧）廚房研究院將會(huì )對廚房系統產(chǎn)業(yè)集群的未來(lái)發(fā)展帶來(lái)更好更大的價(jià)值。



今年是易購易設計主理人兼中國高定俱樂(lè )部聯(lián)合發(fā)起人吳慶陽(yáng)從事中國的櫥柜設計和全屋定制的第十九個(gè)年頭，他見(jiàn)證了中國第一代櫥柜的發(fā)展，從發(fā)展高峰期到冷靜期的全過(guò)程。 



“我認為如今中國的廚房在全球的廚房陣營(yíng)中，已經(jīng)做到了最大規模，但是也變成企業(yè)到達一定高度后的瓶頸，因為，想出一套研發(fā)卻發(fā)現整個(gè)行業(yè)都有。從去年和前年的行業(yè)調研來(lái)看，整個(gè)廚房領(lǐng)域的研發(fā)已經(jīng)到了低迷階段：做過(guò)度的產(chǎn)品研發(fā)，堆積了太多理想中想要的功能，但最后放在終端卻賣(mài)不出去。 ”

在他看來(lái)，中國家庭（智慧）廚房設計研究院的成立，將良性引導中國廚房行業(yè)未來(lái)的新發(fā)展。中國家庭（智慧）廚房設計研究院集結了一批中國優(yōu)秀的設計師及廚房系統領(lǐng)域實(shí)操者的智慧，將為整個(gè)行業(yè)的發(fā)展思考出新的出路和路徑?；谝恢睆氖赂叨I(lǐng)域，在這次展會(huì )上我看到有很多傳統文化和現代流行產(chǎn)生的強烈碰撞，這種00后90后文化放在一起帶來(lái)的視覺(jué)、功能及形體上的沖擊感，我認為都是很好的。

作為機構或者一直從事于這個(gè)行業(yè)的研究者來(lái)說(shuō)，智慧廚房發(fā)展將是整個(gè)櫥柜行業(yè)發(fā)展中非常好的一個(gè)窗口，因為現在很多人在同一個(gè)賽道上已經(jīng)賣(mài)不動(dòng)了。那么希望中國家庭（智慧）廚房設計研究院與我們一起努力，一起為中國未來(lái)的廚房及未來(lái)的生活方式做一些思路貢獻及價(jià)值創(chuàng )造。 




以理性設計，致敬未來(lái)。誠如諸位受訪(fǎng)嘉賓所言，設計是未來(lái)中國制造業(yè)競爭的軟實(shí)力，設計也是推動(dòng)行業(yè)長(cháng)足發(fā)展，賦能產(chǎn)業(yè)持續升級的關(guān)鍵所在。中國家庭（智慧）廚房設計研究院的成立，不僅將集結了一批中國優(yōu)秀的設計師，同時(shí)也匯聚了多方智慧為行業(yè)發(fā)展思考新的出路，我們也期待著(zhù)中國家庭（智慧）廚房研究院對廚房系統產(chǎn)業(yè)集群的未來(lái)發(fā)展帶來(lái)更具創(chuàng )新精神的價(jià)值導向，以及更為深遠的行業(yè)貢獻。